När jag och min familj var i Stockholm för ett tag sedan åt vi på restaurang och till efterrätt beställde jag cheesecake, ända sedan dess har jag varit sugen på att baka egen cheesecake
Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på. Limecheesecake med passionsfrukt10 bitar12 st digestivekex50 g smör4 st gelatinblad2 st ägg2 dl lätt crème fraiche400 g lätt färskost, t ex Philadelphia1,5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker2 st lime, rivet skal och saftGarnering1 st gelatinblad2 msk strösocker4 msk vatten2 st passsionsfrukterKrossa kexen fint
Igår skred vi till verket och snodde ihop en supergod cheesecake med smak av vit choklad och hallon. Det är en fryst variant, vilket jag tycker är snäppet godare än en ugnsgräddad cheesecake, och för F som älskar glass blev detta en succé
Rör ihop socker, vaniljsocker och philadelphiaosten med äggulorna. I lördags bjöd jag över mamma och pappa och mormor på påskfika på förmiddagen, googlade runt lite efter något gott att baka och fastnade för den här smarriga skapelsen, snickers cheesecake
Cheesecake. En av de som jag tycker passar bäst att göra det med är frozen cheesecake med bär. Häll lite av blåbärskoket över varje cheesecake och garnera med resten av bären
Vispa philadelphiaost fluffigt, tillsätt florsocker och fortsätt att vispa. Krämig och så lättgjord cheesecake, som är perfekt för alla som älskar nutella
Philadelphiaost. Låt cheesecaken stå att stelna i kylen minst en timme. Låt kanten på spingformen sitta kvar så att inte gelén rinner över kanten på cheesecaken
I en tredje, större skål vispar du ägg och socker och rör sedan ner Philadelphiaosten. cheesecake,. Blanda ner de andra bunkarnas innehåll i philadelphiablandningen
Vispa ihop philadelphiaosten, yoghurt, stevia strö och halvt tinade jordgubbar. Till efterrätt blev det en himla god variant på cheesecake som jag gjorde i glas
Här kommer jag med en underbar god cheesecake, kall och saltig men ändå söt i smaken. Min favoritkaka är en god färsk Snickerskaka, men hur gott vore det inte att göra den kakan som en cheesecake istället